הרבנית מלי למדה בבתי המדרש להלכה: בית מורשה, נשמת ומת"ן.
כיום משמשת כיועצת הלכה מטעם נשמת. ומשיבה לשאלות כיועצת הלכה, ומעבירה שיעורים.
הרבנית מלי היא אף מהנדסת מערכות מידע (הטכניון).
בעבר הייתה מנהלת אגף בכיר למעונות יום ולמשפחתונים במשרד הכלכלה.
ב-10 השנים האחרונות, הרבנית מלי מנהלת עמותת "לב בנימין" לילדים בעלי צרכים מיוחדים.
כמו כן הקימה את קמפוס בקעת הירדן של המכללה האקדמית יהודה ושומרון, ומנהלת אותו.
